羊乳的配送流程是怎麼進行的？
嘉南擁有自己的大型冷藏車隊，每天從中央工廠全程以7°C低溫，直送全台各地經銷。
我們的配乳專員每日清晨就開始送乳，讓新鮮羊乳如期，並且確保品質送達每一位顧客手中。
 
羊吃的是什麼內容？
  1. 選用進口A級牧草
  2. 優質自種飼料
  3. 配合玉米、燕麥與黃豆粉等高營養精料
並根據羊隻的體質與生理狀態、年齡，進行客製化飲食調配
以及提供不同種的維生素做營養補充，讓每一隻羊都能吃得健康、長得壯、產出高品質羊乳。
什麼是「自產、自製、自銷」的模式？
從牧場飼養、乳源榨取、加工製造、研發、冷鏈配送到宅配，全由我們自己完成。
我們不委外、不採購、不契作，使用的乳源皆為嘉南羊乳社員牧場的生羊乳
就是為了讓消費者喝到純粹、透明、可追溯的羊乳產品。
 
嘉南羊乳如何保證乳品品質？
我們使用
  1. 自動化真空榨乳設備，避免空氣與細菌汙染；
  2. 每日由專車專線集乳
  3. 每批生羊乳入廠前，皆使用實驗室專業設備
  4. 以超過政府標準的檢驗標準數值，檢驗乳脂、蛋白、藥殘、生菌數等
所有乳品合格後才送入加工流程，層層把關，都以最嚴謹的態度守護品質與消費者健康。
羊隻是如何被照顧與飼養的？
我們的每一隻羊都被視如家人
  1. 牧場採用高架分層式羊舍，乾淨隔離排泄物
  2. 搭配夏季降溫與冬季保暖設施，保持羊隻舒適健康
  3. 同時根據年齡與身體狀況，量身打造飲食配方與營養補充
  4. 依羊隻的身體狀況及年齡大小，提供合宜的活動及居住空間
  5. 配有專業獸醫定期檢查。
嘉南羊乳的生羊乳來源是什麼？
我們的生羊乳全部來自，我們自己合作社內的108位社員牧場
這些牧場分布在彰化、南投、雲林、高雄與屏東。
我們堅持「自產、自製、自銷」原則
絕不契作、收購非社員牧場以外的生羊乳來源，
以保障每一瓶羊乳的品質與安全
嘉南羊乳的牧場來自哪些地區？
我們的108座社員牧場分布於：彰化、南投、雲林、嘉義、高雄與屏東等中南部地區
這些都是經過嚴格立案的專業酪羊農戶。
我們堅持在地生產，並由社員自產自銷，確保品質穩定與在地永續發展。